Nabídka práce v pivovaru
HLEDÁME VEDOUCÍ - MANAŽERA/KU RESTAURACE PIVOVAR KOCOUR VARNSDORF
Provozní vedoucí v restauraci
PIVOVAR KOCOUR VARNSDORF s.r.o.
Firma:
PIVOVAR KOCOUR VARNSDORF s.r.o. (zaměstnavatel)
Místo pracoviště:
Rumburská 1920, 407 47 Varnsdorf
Pracovní poměr:
práce na plný úvazek
Vzdělání:
středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
Jazyky:
čeština, němčina či angličtina – restaurace v německém pohraničí
Zařazení:
vedoucí/manažer restaurace, vedoucí provozu, zaměstnanec provozu restaurace, f&b manager, gastronomie a pohostinství
Odměna:
Odpovídající a motivační, dle dohody stran
PIVOVAR KOCOUR VARNSDORF s.r.o. o pozici
PIVOVAR KOCOUR VARNSDORF s.r.o. hledá provozního vedoucího pro restauraci ve Varnsdorfu. Restaurace je přímo spojená s vlastním pivovarem a kombinuje poctivou kuchyni s nabídkou kvalitního piva. Objekt pivovaru nabízí příjemné prostředí pro všechny příchozí. V objektu se nachází hotel, spací vagóny, sportovní zázemí, zvířecí farmička, cyklostezka, vyžití pro děti, u objektu je umístěna vlastní vlaková zastávka. Pivovar je využíván jak místními, tak turisty, jsou zde pořádány různé společenské akce. Pro případné zájemce představuje nabídka obrovskou příležitost k realizaci svých dovedností. Hledáme jednoduše nadšence, který by se připojil rozvíjet náš regionální pivovar, jehož vizitkou je právě chod restaurace.
Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít:
Náplní práce je odpovědnost za chod restaurace a kuchyně. S tím související administrativa a vedení týmu. Ideální kandidát by měl mít praxi v gastronomii na podobné pozici, nebráníme se však nadšeným zájemcům, kteří studovali v oboru. Zakládáme si na pozitivním přístupu ke kolegům a hostům, na schopnosti vedení týmu. Součástí role bude řízení přípravy různých akcí – svatby, koncerty, firemní večírky apod. Práce zahrnuje i kontrolu stavu zásob a hotovosti, pravidelné inventury, při vypjatých situacích pomoc při obsluze hostů, samozřejmostí je i práce s restauračním softwarem, příprava reportů.
Výhodou bude, pokud budete mít
Individuální a samostatný přístup, manažerské dovednosti - schopnost vést a rozvíjet, k práci budete přistupovat odpovědně se zájmem.
Co vám můžeme nabídnout
zajištění bydlení ve Varnsdorfu, prémie, závodní stravování, individuální rozvržení pracovní doby, rodinné zázemí firmy.
Pro zájemce:
Žádosti o zaměstnání obsahující motivační dopis a životopis zasílejte na email: katerina.kuberova@pivovar-kocour.cz
Tel. kontakt: Josef Šusta: 602 450 266 nebo Kateřina Kuberová: 723 067 382