Restaurace pivovar Kocour

Navštivte
naši restauraci

Chcete-li ochutnat kocoura přímo u zdroje, není lepší volby, než navštívit naši pivovarskou restauraci Kocour ve Varnsdorfu, kde je každý den na čepu bohatá nabídka kocouřího piva.

Restaurace

Chcete-li ochutnat kocoura přímo u zdroje, není lepší volby, než navštívit naši pivovarskou restauraci Kocour ve Varnsdorfu, kde je každý den na čepu bohatá nabídka kocouřího piva. Neméně bohatá je také nabídka naší kuchyně. Můžete využít jak zvýhodněné obědové nabídky, tak i nabídku z našeho stálého jídelníčku.

Unikátní prostředí pivovarské restaurace má kapacitu 120 míst. K dispozici je také nekuřácký salonek pro až 20 osob. Wifi připojení v prostorách budov. Použití hotovosti v české měně, EUR, platební karty nebo fyzických stravenek je možné.

Součástí sociálního zařízení restaurace je bezbariérové WC a přebalovací pult.

Od jara do podzimu můžete využít venkovní posezení, které je oblíbeným cílem cyklistů a výletníků. Naše terasa, kde vás rádi obsloužíme, má kapacitu 100 míst. Další možností je víkendové posezení pod pergolou, kde najde místo až 180 našich hostů. K dispozici je zde gril, udírna a bar se sortimentem nápojů.

Pokud u nás chcete uspořádat soukromé či firemní posezení, kontaktujte nás na restaurace@pivovar-kocour.cz.

Jídelní lístek

Pikantní pivovarský salát

uzené buřty, sýr Gouda, pivní majonéza, letní cibulka

119 Kč

150g

1,3,7,10

Nakládaný český Camembert „Hermelín"

v pikantním paprikovém oleji s cibulí a nakládanými feferonkami

129 Kč

100g

1,7

Světlá tlačenka z našeho vepře

klasická česká receptura, čerstvá cibulka a ocet

109 Kč

150g

1

„Utopenec"

uzený buřt naložený v octovém láku s cibulí a divokým kořením

109 Kč

100g

1

Hovězí tatarák klasik

z našich býků plemene Limousin, klasická česká chuť, česnek paličák, mini ostré okurky, topinky 4ks

249 Kč

100g

1,3,10

Letní farmářský se slaným sýrem a vejcem onsen 64°C

listové saláty a čerstvá zelenina, medovo-hořčicový dresink, chlebové krutony

279 Kč

300g

1,3,7,10

Caesar salát s pečeným kuřetem

římský a jarní salát, ančovičkový dresink, uzená slanina, česnekové kruton

269 Kč

300g

1,3,4,7,10

Kocouří česnečka

silný hovězí vývar s česnekem „Paličákem", sýr Gouda, naše uzené, chlebové krutony

75 Kč

250ml

1,3,7

Polévka dle denní nabídky

49 Kč

250ml

Tarhoňa s letní cuketou

restovaná tarhoňa na olivovém oleji s cuketou, rajčatové pesto a parmezán

219 Kč

300g

1,7

Tarhoňa s kousky vepřové panenky

restovaná tarhoňa na olivovém oleji s cuketou, rajčatové pesto, parmezán

269 Kč

300g

1,7

Kuřecí steak na grilu & fazolky se slaninou

pečené kuřecí prso, zelené fazolové lusky se slaninou a červenou cibulkou

249 Kč

200g

6,9,12

Vepřový steak z krkovice & fazolky se slaninou

připravený metodou Sous vide a dopečený na grilu, zelené fazolové lusky se slaninou a červenou cibulkou

289 Kč

200g

6,9,12

Smažený řízek z kuřecích prsíček

v kukuřičné strouhance

239 Kč

200g

1,3,7

Smažený vepřový řízek

v jemné strouhance

249 Kč

200g

1,3,7

Pivovarský guláš z býčího krku plemene Limousin

vyzrálé maso z naší farmy, silný cibulový základ s paprikou a tmavým ležákem, čerstvá cibulka, chilli a houskové knedlíky

259 Kč

200g

1,3,7

„Svíčková" býčí kýta na smetaně

špikovaná kýta, zeleninová krémová omáčka, náš žemlový knedlík, lesní brusinky

279 Kč

200g

1,3,7,9,10

„Horký syreček" smažené olomoucké tvarůžky

zelný salát, medovo brusinkový dip

219 Kč

150g

1,3,7

Buřty na tmavé 12°

v pekáčku zapečené v tomatovo-paprikové marinádě, čerstvý křen

219 Kč

200g

1,9

Panenka „Černý kocour"

z vepře Landrase, marinovaná v pepři a bukovém popelu, pečená medium, gratinovaný brambor, pepřová smetanová omáčka

389 Kč

200g

6,7,9,12

Pečená uzená vepřová žebra a naše pikantní BBQ omáčka

ostrý křen, hořčice, chléb

329 Kč

750g

1,3,7,10

Pivovarské vepřové koleno

pomalu pečené 12 hodin, čerstvý ostrý křen, česká hořčice, chléb

399 Kč

750g

1,3,7,10

Vařený nový brambor s máslem

49 Kč

200g

7

Bramborové hranolky

49 Kč

200g

1,3,7

Smažené krokety

49 Kč

200g

1,3,7

Šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou

49 Kč

200g

7

Sladkokyselý okurkový salát

49 Kč

200g

Zelené fazolové lusky se slaninou a červenou cibulkou

85 Kč

200g

Smažený řízek z kuřecích prsíček

v kukuřičné strouhance, vařený brambor

149 Kč

90g

1,3,7

„Svíčková" býčí kýta na smetaně

z naší farmy, zeleninová krémová omáčka, houskový knedlík, lesní brusinky

159 Kč

90g

1,3,7,9,10

Horké maliny

s vanilkovou zmrzlinou, černý piškot, čerstvá šlehačka

139 Kč

200g

1,3,7

VITRÍNA PLNÁ SLADKÝCH DEZERTŮ - KAŽDÝ DEN NĚCO NOVÉHO

Studentská desítka 10°

Spodně kvašené výčepní světlé pivo s vyváženě hořkou chutí.

0,3L - 34 Kč

0,5L - 46 Kč

Světlá 11°

Spodně kvašená světlá jedenáctka, uvařená z 3 druhů chmele. Spolupráce se statkem Vodňanský, odkud pochází část vynikajícího chmele odrůdy žatecký poloraný červeňák.

0,3L - 42 Kč

0,5L - 53 Kč

Ležák světlý 12°

Tradiční český ležák zlaté barvy, s vyváženě hořkou a plnou chutí, chmelovou vůní a bohatou pěnou.

0,3L - 44 Kč

0,5L - 55 Kč

Ležák tmavý 12°

Tradiční tmavý ležák s vyváženě hořkou a lahodně plnou chutí vyrobený dle staré receptury.

0,3L - 44 Kč

0,5L - 55 Kč

Řezané pivo 12°

Směs tmavého a světlého ležáku, obojí 12°.

0,3L - 44 Kč

0,5L - 55 Kč

Kocour 14° - Medový speciál

Světlý spodně kvašený speciál s přídavkem lučního medu vyrobeného včelami z Lužických hor.

0,3L - 46 Kč

0,5L - 61 Kč

Kocour Bock 16°

Spodně kvašený polotmavý speciál měděné barvy s karamelovou chutí a lehce hořkým dozníváním.

0,3L - 55 Kč

0,5L - 70 Kč

Radler 10°

Směs Studentské 10° a světlé limonády, která je aktuálně na čepu.

0,3L - 32 Kč

0,5L - 41 Kč

Samotář 11°

Svrchně kvašený ALE s citrusovým nádechem.

0,3L - 44 Kč

0,5L - 55 Kč

Catfish sumeček 11°

Svrchně kvašené ALE s výrazně hořkou chutí.

0,3L - 45 Kč

0,5L - 59 Kč

Weizen 13°

Svrchně kvašený pšeničný speciál s banánovými tóny.

0,3L - 46 Kč

0,5L - 61 Kč

Samurai 14°

Spodně kvašené výčepní světlé pivo s vyváženě hořkou chutí.

0,3L - 46 Kč

0,5L - 61 Kč

Christmas Ale 15°

Polotmavě svrchně kvašený ALE se svěžím aromatickým dozníváním borovicových tónů.

0,3L - 55 Kč

0,5L - 66 Kč

Ovocný porter 14°

Tmavý lužický porter s příchutí jahody nebo třešně.

0,3L - 45 Kč

0,5L - 59 Kč

TomCat nealko

Silně nachmelené s hořkou chutí, svěží, aromatické a příjemně pitelné.

0,3L - 32 Kč

0,5L - 41 Kč