Lidé
Josef Šusta – zakladatel pivovaru Kocour,susta.josef(at)noprosu(dot)cz
Majitel spediční a přepravní firmy Noprosu ve Varnsdorfu, příznivce fortelných piv a svrchně kvašených pivních speciálů.
Honza Kočka – konceptualista pivovaru Kocour, honza(at)pivar(dot)cz
Provozovatel pivního serveru Pivo-pivo.cz se zkušenostmi z největších světových pivních degustačních soutěží, prezentací českého piva na zahraničních akcích, degustací pivních stylů u nás tad...
Monika Marenecová – vedoucí obchodu, marenecova.monika(at)noprosu(dot)cz
Vlasta Částka – sládek, varnsdorfský rodák, bez předchozího formálního pivovarského vzdělání, v současné době vaří nejen ležáky, ale i svrchně kvašené speciály.
Stanislav Deus – vedoucí výroby
Externí spolupráce:
Martin Vávra - sládek pivovaru Pivovarský dům v Praze, absolvent SPŠPT v Praze.
Nikol Krmenčíková - absolventka SPŠPT v Praze, v současné době studentka VŠCHT Praha
Galerie
